文字サイズ:
小
中
大
印刷する
旨い!!「すき焼き割り下」の黄金比
by こんないちにち
今半の味付け参考。この割合で味付けバッチリ!!
コツ、ポイント
醤油や砂糖の味で微妙に違うと思うので、水の量で調整してくださいね。 我が家の醤油は割りと甘めです。
材料
醤油
4
みりん
3
砂糖
2
水 (or酒)
1~2
このレシピの生い立ち
テレビで今半の割合と同じと紹介してました。自分なりに少し調整しています。
1.
すき焼きの割り下の調味料をよく混ぜて合わせておく。
2.
すき焼きに使用する
3.
※レオン3さん、つくれぽありがとう。うっかり返コメなしで掲載してしまいました。ごめんなさい。美味しく出来て嬉しい(^^)
https://cookpad.com/recipe/2338552
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.