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自家製カレー粉
by machi_box
手軽に手に入るスパイスを混ぜるだけの簡単自家製カレー粉
材料
ウコン
30g
クミン
30g
唐辛子
30g
コリアンダー
30g
シナモン
30g
ナツメグ
15g
このレシピの生い立ち
スパイスコーナーでいろんなスパイス見てたら ちょっと 作ってみたくなったので
1.
とにかく ソレっぽいスパイスを買ってきて混ぜるだけー
2.
瓶に入れて保存 白いお皿は オーガニックガラムマサラとの色の比較 右側の若干赤みが強い方が自家製 唐辛子の色かな?
3.
カレーに使う時は 肉・玉ねぎを炒める段階で入れると香りが立つ 塩味はブラックソルトで入れてます
https://cookpad.com/recipe/2338667
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