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かっぱえびせんの主な材料を調べてみたら、小麦粉・でんぷん・えび。ということは、小麦粉とじゃがいもで作れるのでは?と思い、作ってみました。 かっぱえびせんとは別物になりましたが、これはこれでおいしいです。