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簡単♡梨のシロップ煮で寒天ゼリー☆
by ぴめっこ
旬の果物でヘルシーなおやつを♩
コツ、ポイント
梨のシロップ煮は耐熱容器でレンジで加熱しても出来ます♩
材料
(大きめの容器4個分)
■
梨のシロップ煮
梨
2個
砂糖
45g
蜂蜜
20g
水
カップ2
■
寒天液
粉寒天
小さじ1
水
カップ1
このレシピの生い立ち
旬の美味しい果物でヘルシーな寒天ゼリーを作りました♡
1.
鍋に皮を剥いて切った梨、砂糖、蜂蜜、水を入れ柔らかくなるまで煮る。
2.
梨が柔らかくなったら火から下ろし、人肌に冷めたら梨の実を取り出す。
3.
飾り用に12個位を残し、残りの梨をミキサー(ハンドミキサーでも何でもOK)にかける。
4.
寒天液を作る。鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜ火にかける。
5.
沸騰したら弱火にして2分混ぜながら火にかける。
6.
寒天液にシロップと梨を加えて1〜2分混ぜる。
7.
火から下ろして少し冷めたら容器に流し入れ、完全に冷めてから冷蔵庫で冷やす。寒天が固まったら梨とミントの葉を飾る。
https://cookpad.com/recipe/2339137
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