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冷凍お弁当お野菜おかず:ピーマンもごま鰹
by sweeterm
【ピーマンとパプリカのごまかつお】 緑・赤のおかず お弁当の隙間埋めに。彩りに。苦味がアクセントに。 38kcal/全量
コツ、ポイント
ピーマンの苦味を残すなら縦切りに、 苦味を抑えるなら輪切りにします。 お好みで一つまみの本だしを加えてもOK。 お弁当カップ#6で4つ分。 冷凍→夜冷蔵庫へ→朝レンジで20秒。 夜冷蔵庫に移すことで、レンジの時間を短くできます。
材料
(2人分)
ピーマン
2個
パプリカ
1/4個
ごま塩
1g
鰹節
3g
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんいただいたので、味を変えながらひたすらピーマンをお弁当に入れています(笑)
1.
ピーマン、パプリカを細切りにする。
2.
お皿またはジップロックにいれ、ごま塩をふってレンジで2分。
3.
かつお節、ごま油数滴を和える。
4.
●やさしい味で人気の【にんじんの胡麻かつお】はこちら→レシピID : 2261834
https://cookpad.com/recipe/2339649
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