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生春巻きはサラダ代わりによく作るお料理です。家族の希望を聞いていたら この生春巻きにたどり着きました。ライスペーパーは水で濡らし、端からくるくる巻くだけの簡単な作り方です。カットしないでいただくなら 両端を包み込んで巻くと崩れにくいです♥