文字サイズ:
濃厚で香り豊かな大人のガト−ショコラを作りたくて、何度もトライしましたが、味はいいものの、ひび割れとペッチャンコの外見で人様には勧められないものでした。スフレチーズケーキの湯煎焼きでやってみたら上手くできました。冷凍後の半解凍状態がお勧め。