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休日ランチは家族でお好み!
by やそん
カリ&ふわっとなお好みです!
コツ、ポイント
我が家は焼きそばの上に生地をのせて焼きます。そうすると、麺の香ばしい食感とふわふわのお好み焼きを両方味わえます。
材料
(2人分)
日清 お好み焼き粉
100g
水
100cc
たまご
1個
焼きそば
1玉
豚肉
適量
キャベツ
4枚
ちくわ
2本
このレシピの生い立ち
休みの日は家族揃ってお昼が食べれるので、子供が喜ぶ見た目、主人が喜ぶボリュームの両方を満たすお好み焼きをよく作ります。
1.
キャベツはざく切り ちくわはみじん切りにする
2.
ボールに粉、水、卵をいれしっかり混ぜたら1の材料と合わせる
3.
フライパンに油を引き、焼きそばと豚肉を炒める かるく塩胡椒をしたら、麺の上に2の生地をのせ、蓋をして焼く
4.
引っくり返し両面良く焼く 焼けたらお好みでソースなどでトッピング
https://cookpad.com/recipe/2341439
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