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HMとサワークリーム消費!さっぱりケーキ
by くるる120
HMとサワークリームで甘さ控えめの簡単パウンドケーキです!2020.06.11話題のレシピ入り♪ありがとうございます。
コツ、ポイント
もう少し甘いのがお好みであれば砂糖を追加されるか、蜂蜜を入れても美味しいですよ。
材料
サワークリーム
80g
卵
1個
牛乳
100cc
砂糖
大さじ2
ホットケーキミックス
150g
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
余ったサワークリームを使い切りたくて、作ってみたら甘さ控えめのさっぱりなケーキが出来ました!!
1.
ボウルにサワークリームを入れ、ある程度柔らかくなるまで混ぜる ※オーブンを180度に余熱
2.
サワークリームが柔らかくなったら、卵を加えてしっかり混ぜる
3.
牛乳、砂糖を加えて砂糖が完全に混ざるまでよく混ぜる
4.
ホットケーキミックスを2〜3回に分けて加え、しっかり混ぜる
5.
レモン汁を加えて混ぜる
6.
生地を型に流し込み、オーブンで40分焼いて完成です
https://cookpad.com/recipe/2341445
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