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母はいつも蒸かして赤飯を作っていたので手間がかかって私には出来ないなっと思たのですが炊飯器でも美味しく作れる方法を教えてもらったので自分の覚書としてレシピにしました。 私も姉も赤飯が大すきなので母はお祝いごと以外にもよく作ってくれます。