文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当に!ゆがき大根の柚子酢漬け
by moritoaruc
乾物のゆがき大根を使って出来る即席お漬け物のようなお弁当の隙間おかず!おつまみにも!
コツ、ポイント
ゆがき大根が無ければ、戻す時間は少しかかりますが寒干し大根や切干し大根でも出来ますよ!
材料
(作りやすい分量)
ゆがき大根
50g
すし酢
大さじ2
柚子の皮 あられ切り
適量
このレシピの生い立ち
ゆがき大根を使ってすぐ出来る酢の物。柚子も加えた香りも豊かに〜(^_^)
1.
ゆがき大根をぬるま湯で5分ほど戻す
2.
ゆがき大根を食べやすい長さに切って他の材料を加えて5分ほど置く
https://cookpad.com/recipe/2344185
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.