文字サイズ:
小
中
大
印刷する
敬老の日のお祝い弁当(だし巻き卵)
by ♡ひな祭り♡
お赤飯とお稲荷さんで、お祝いの雰囲気に・・ おかずも和風にだし巻き卵をメインに!!
コツ、ポイント
卵は冷ました方が綺麗に切れます。
材料
(1人分)
卵(Lサイズ)
2個
納豆のタレ
1袋
ねぎ(みじん切り)
適量
水
40cc
油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
だし汁を切らしてしまい、試しに納豆のタレで、作ったらおいしかった・・ 2013年のお弁当コンテスト応募のレシピです。 野菜は家庭菜園の物を使用♡
1.
だし巻き卵を作ります。 卵・ネギ・タレ・水を入れてかき混ぜる。
2.
油をひいたフライパン(中火)に1を入れて厚焼き卵を焼く要領で焼いて下さい。
3.
冷ましてから、カットして出来上がり。
4.
ししとう、ピーマン、オクラを油で炒め塩で味付け
5.
なすの煮浸しを作ります。
6.
あなあきカフェ さんの「旦那大絶賛★話題入り感謝!なすの簡単煮」 がオススメレシピID :793290
7.
きゅうり、ミニトマト、パセリを飾る。
8.
赤飯を1口サイズに握り黒豆の甘納豆をのせる。お稲荷さんも詰める。
9.
ししとう炒めは、レシピID2323523を参照してください。
10.
今回は、黒豆のみ使用ですが、彩りお赤飯はこちらのレシピID2323664をどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2345866
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.