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フライパンで作る♪簡単サバの味噌煮。
by まこぷんぷん
サバを安くゲットできたので作ってみました!
コツ、ポイント
特に無いです。
材料
サバ
適量
■味噌
大さじ2
■みりん
100ml
■酒
100ml
■砂糖
大さじ1
■生姜(チューブ)
大さじ1
小ネギ
少々
このレシピの生い立ち
サバが安かったので♪
1.
フライパンでお湯を沸かし、サバを熱湯で2分~3分くらい茹でて、臭み取りをする。お湯は捨てる。
2.
■印を良く混ぜてフライパンに入れ、サバを入れて、フタをして15分くらい茹でる。身を下にする。時々ツユをサバにかける。
3.
フタをはずして煮詰める。
4.
適当に盛り付ければ完成。小ネギはお好みで。
https://cookpad.com/recipe/2346366
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