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白菜と人参のお味噌汁
by Fujiレシピ
白菜に豊富に含まれるカリウムは、高血圧を予防するほか、腎臓の機能を高め老廃物の排出を促進する働きがあります。
コツ、ポイント
味噌の風味を逃さないために、味噌を入れたら沸騰させないことがポイントです。
材料
(1人分)
白菜
20g
人参
15g
減塩味噌
8g
出し汁
150g
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆ 私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。東芝病院様にご協力いただいております。
1.
白菜と人参を短冊切りにする
2.
出し汁に人参を入れ加熱し、人参に火が通ったら白菜を入れ、しんなりしてきたら味噌を溶き入れる
https://cookpad.com/recipe/2347802
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