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しっとりもっちり♡豆腐ガトーショコラ
by プリスケママ
卵・乳不使用、ずっしり濃厚な新食感のガトーショコラです♡ 混ぜて焼くだけ!あっと言う間にできちゃいます(๑′ᴗ‵๑)
コツ、ポイント
型はパウンド型でもマフィン型でも。 焼き立ては柔らかいですが、冷めると生地が締まります。 一晩置いたくらいが食べ頃です(๑′ᴗ‵๑)
材料
豆腐
300グラム
薄力粉
60グラム
純ココア
50グラム
オリーブオイル
50cc
砂糖
60グラム
アーモンドスライス
適量
このレシピの生い立ち
卵や牛乳を使わず、ヘルシーなガトーショコラを作りたくて♡
1.
豆腐はキッチンペーパーで水気を切る。
2.
フードプロセッサーにアーモンド以外の材料を全て入れ、スイッチオン♪
3.
2にアーモンドスライスを混ぜる。トッピング用も少し残してね♡
4.
型に3を流し入れ、トッピングのアーモンドスライスをのせる。
5.
170度のオーブンで40分焼く。冷ましてから食べてください(๑′ᴗ‵๑)
https://cookpad.com/recipe/2348224
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