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めんつゆとお酢で☆簡単キュウリの漬物
by あおい大地
少ない材料で、簡単に短時間で美味しい漬物ができちゃいます。
コツ、ポイント
保存袋に入れた後、少しもみもみすると味がしみこみやすいです。 一時間以上漬けると辛くなってしまいますので、取り出してください。
材料
(4人分)
きゅうり
2本
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大2
☆酢
大2
☆ごま油
小1
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピに大好きなごま油を加えてみました。酸味が和らいで、子どもも食べやすいです。 きゅうりだけでなくて長芋や大根などでも美味しいです。
1.
きゅうりは、少量の塩で板摺する。
2.
きゅうりを、半分に切りさらにそれを4等分にする。
3.
☆ときゅうりを保存袋に入れ、30分ほど冷蔵庫で漬けて完成。
4.
2014年4月25日、初めて話題入りしました。 作って下さった皆様、ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2348246
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