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しそジュース
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しそジュースは夏ばてにも、腸内殺菌にもいいですよ。
材料:()
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| 【1】 赤しそはよく洗っておく。 しそ、水を鍋に入れ、沸騰させ、6~7分煮る。葉のいろが抜けて、緑になります。 あくを取り、漉して絞る。あついからきをつけて! | |
| 【2】 液に砂糖をいれ、再び煮とかす。 | |
| 【3】 あら熱をとり、クエン酸を入れる。 |
【コツ、ポイント】冷たくして、水や炭酸、焼酎でわったり、 ぜりーにしてくださいね。
【このレシピの生い立ち】
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