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カラフル団子
by チョコパウダー
アイスの実!?みたいにカラフルな白玉団子☆
コツ、ポイント
かぼちゃフレークは他の2色と同じ5gにすると、ちょっと色が薄いかなと思ったので7gです。色を淡くしたい場合は抹茶・紫芋パウダー、かぼちゃフレークの量を半量にしてみてください。
材料
(各色:約10個 全30個)
(緑)抹茶パウダー
5g
白玉粉
50g
(紫)紫芋パウダー
5g
白玉粉
50g
(黄)かぼちゃフレーク
7g
白玉粉
50g
このレシピの生い立ち
お菓子作りで残った抹茶パウダー、紫芋パウダー、かぼちゃフレークを使いたくて…
1.
今回、使用した材料はこちら♪
2.
ボウルに白玉粉と抹茶パウダーを入れ、水を少しずつ加えながらダマが無くなるようにこねます。 ※やわらかさは耳たぶ位。
3.
他の色も同じ様にこねます。 ※他の色をこねている時はラップをしておいてくださいね!乾いてきちゃいますので(-_-;)
4.
小さく丸めて沸騰したお湯で茹でていきます。 ※大きさはお好きな大きさで!私は今回、1色10個に分けました。
5.
団子が浮き上がってきたら、氷水や流水で冷やします。
6.
きな粉、あんこ、ゴマ、みたらし、くるみ、黒蜜などをかけて出来上がり(*^ー゚)/
https://cookpad.com/recipe/2349831
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