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簡単♪しめじとウインナーのマヨ醤油炒め
by ちこび。
マヨネーズ+お醤油味のシンプルなしめじの炒めものです♪お好みでにんにくや粒マスタードを加えるとおつまみにもなりますw
コツ、ポイント
味つけをしたらさっと炒める程度でw 炒めすぎると調味料の風味が飛んでしまうので。 にんにくを入れる場合はにんにくチップにする他は、刻んでウインナーと炒める、すりおろしてお醤油に混ぜてて加える等お好みの方法でw
材料
(2人分)
しめじ
1パック
ウインナー
2本
にんにく(お好みでw)
1片
★お醤油
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★粒マスタード(お好みでw)
大さじ1/2~1
ブラックペッパー
たっぷり
このレシピの生い立ち
我が家は粒マスタードが好きなのでよく入れて作ります。 入れなくても美味しく出来ますwww ささっと一品おつまみみたいな時にはすぐ出来るので便利です。
1.
しめじは石づきを切り落とし小房に別ける。 ウインナーは3~4等分に斜めに切る。 にんにくは薄切りにする。
2.
熱したフライパンに油(大さじ1程度)をひきにんにくをきつね色になるまで炒め取り出す(省略可)。
3.
ウインナー→しめじの順に炒めたら★で味つけする。
4.
お皿に盛ってブラックペッパーをふり、お好みでにんにくチップや乾燥パセリをのせたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/2351400
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