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ぐりとぐらのホットケーキ
by orihalu♪
フライパン大でどーんと作ります。 ホットケーキミックス未使用。 甘さ控えめなのでチーズやハムも挟めます。
コツ、ポイント
4人家族でも必ず残ります。 バターを挟んだ状態でラップして冷凍しておけます。チンしていつでもすぐ食べれます。
材料
(8切れ分)
27cm深型フライパン
1つ
小麦粉
300g
ベーキングパウダー
10g
砂糖(てんさいとう)
30g
牛乳
200cc
卵
2こ
このレシピの生い立ち
お義母さんから伝授された大きさをホットケーキミックスを使わないで作りました。
1.
ボールに材料を順に量り入れながら混ぜる。
2.
フライパンに全量ゴムベラで入れて、蓋をし、弱火(IHの3)で8〜10分加熱。
3.
ふちが乾いてフライパン返しにつかなくなったら、少し返してのぞいて焼き色を見て良ければ一気に返す。
4.
弱火で8分。裏の焼き色を見て、竹串を刺して何もべっとり付いてこなければOK。蓋をして2〜3分追加しながら様子を見る。
5.
8等分に切り間に切り込みを入れて薄く切ったバターをはさむ。お好みでチョコシロップやメープルシロップ、チーズやハムを挟む。
https://cookpad.com/recipe/2352323
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