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うまうま♡飲むコーヒーゼリーはいかが?
by むさし1109
甘~いドロリッチ風飲むコーヒーゼリーです☆
コツ、ポイント
細かいゼリーにするために、小さい泡立て器を使いました。 甘さは練乳で調整して下さい♡ 追記~ コーヒーゼリーに砂糖と牛乳を入れると苦味が減ると思います。 コーヒーゼリーのほろ苦さと練乳の甘さでうまうま♡
材料
コーヒー
300cc
ゼラチン
1袋
牛乳
適量
練乳
適量
このレシピの生い立ち
細かいゼリーにしたいなぁと悩んでいて、ちょうど泡立て器があったので、混ぜてみたら見事細かくなりました♡
1.
コーヒーゼリーを作ります。 コーヒーをお鍋に入れて、沸騰しないくらいまで煮詰めます。
2.
苦いコーヒーが苦手な方は砂糖と少量の牛乳を追加してみて下さい♪
3.
火を止めてゼラチンを入れたら、よくかき混ぜます。
4.
コップ(お好みの容器)に入れて、粗熱が取れるまで置いておきます。流し込むときに茶こしを使うといいです。
5.
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。固まったらコーヒーゼリーの完成です☆
6.
コーヒーゼリーが出来たら、泡立て器で混ぜます。上から潰すように上下に動かすと細かくなります。
7.
ゼリーを細かくしたら、練乳と牛乳を入れて軽くかき混ぜます。
8.
ドロリッチ風飲むコーヒーゼリーの完成です☆ストローで召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/2354748
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