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ベーコンとほうれん草のクリームパスタ
by おるごーる
お家で簡単に美味しく作れるパスタです! 2014年4月1日話題のレシピに!ありがとうございます(^^)
コツ、ポイント
バターで炒めるときに白ワインを少し加えたり、ベーコンの代わりにツナを使っても美味しいです!
材料
(1人分)
パスタ
1人分
ほうれん草
3本程度
ベーコン
1枚
バター
30グラム
牛乳
150cc
鶏ガラ
ティースプーン1杯
塩、コショウ
適量
このレシピの生い立ち
クリームパスタが大好きで、自宅でも作って気軽に食べたい!と思ったのがきっかけです(*^^)
1.
大きめの鍋でパスタを茹で始める。一口大に切ったほうれん草も茹で始めます。
2.
ベーコンを一口大に切りバターと一緒にフライパンで炒める。後で茹でたパスタも炒めるので、大きめのフライパンの方がいいです。
3.
ベーコンが炒まったら、牛乳、鶏ガラを入れひと煮立ちさせる。この時、塩、コショウで味を整えます。
4.
パスタが茹だったらお湯をきり、フライパンに入れて一緒に軽く炒めます。最後に茹でたほうれん草を加えて混ぜあわせます。
5.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/2355499
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