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超簡単!ホクホクかぼちゃポタージュスープ
by mikousaki
とっても簡単でほくほくのかぼちゃスープが出来ます。 是非試してみてね☆ ◆2014年8月14日話題入り感謝◆
コツ、ポイント
レンジにかけた後、冷めるまでほっておくこと!! かぼちゃが甘い時は塩コショウ多めにね。 私は寝る前にレンジにかけ朝作ります。
材料
かぼちゃ
4分の1
牛乳
500cc
コンソメ
1個
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
雑誌名は忘れましたが作ってみて簡単でとても美味しかったので皆さんも試して下さい。
1.
かぼちゃをさっと水にくぐらせてラップします。レンジで500w15分 出来たら冷めるまでそのままにしておく。
2.
冷めたらスプーンで種とワタを取る。 皮を残してて身だけくりぬき鍋へ。 スプーンの背でかぼちゃを潰しながら練る。
3.
少しぐらい粒があってもOK 牛乳、コンソメ、塩コショウ入れて火にかける。 焦げないよう混ぜて温まったら出来上がり。
4.
お好みとパセリのみじん切り、ミルクを入れてもOK 残った粒がほくほくして美味しいよ。
5.
話題のレシピになりました。作ってくれた方本当にありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2356369
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