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ごパン
by MARIHEI食堂
普通のホームベーカリーで、簡単に作れる「ごパン」冷めてもモチモチです。MARIHEI食堂のオススメ!
コツ、ポイント
ごはんは、よくふやかしてください。(前日に、ごはんと水を合わせて、冷蔵庫へ入れておくと便利です。) 甘めに仕上げたい場合は、砂糖30gまで増量OKです。
材料
(1斤)
強力粉
200g
薄力粉
30g
砂糖
20g
塩
5g
バター
10g
☆ごはん
100g
☆水
160g
ドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
我が家の古いホームベーカリーで、話題の「ごパン」を、おいしく作りたいと思い、考えたレシピです。
1.
ごはんと水を合わせ、ふやかしておく。
2.
すべての材料をセットする。ドライイーストは、専用口へセットする。
3.
「食パン早焼きコース」を、設定してください。
4.
焼きあがり、粗熱が取れたら、乾燥を防ぐため、ビニール袋などへ入れて保管してください。
https://cookpad.com/recipe/2358977
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