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てんさい糖分の量を減らして作りたかったので、甘みの強いリンゴジュースを入れてみました。最初のひと口は物足りないかもしれませんが、噛んでいるうちに米粉特有の甘さが広がります。ドールケーキやデコレーションケーキの土台にも適しています。