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薩摩芋の甘酢炒め 冷やし中華のたれ活用
by めいぬこ
市販の冷やし中華のたれが余ったら、薩摩芋にからめちやいましょう~♪簡単で美味しいです♪
コツ、ポイント
ゴマだれじゃないもので作ってください。
材料
サツマイモ
10センチくらい
はちみつ または 砂糖
小さじ2
市販の冷やし中華のたれ(醤油)
1袋(45gくらい)
片栗粉
適量
ゴマなど
お好みで
このレシピの生い立ち
市販の冷やし中華を買うものの、たれが余っちゃうことがあり、活用できないか考えました。
1.
サツマイモは7ミリ位の細さに切って、水にさらす。 水気を切り、片栗粉を適量からめる。
2.
油(分量外適量)を引いたらをの熱し、サツマイモを炒める。火が通ったら、はちみつと冷やし中華のたれを入れてからめる。
3.
水分がなくなったら、完成!お好みでゴマをまぶしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2360444
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