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♡ハロウィンにも⁈マイクのクッキー♡
by ♛Kanaden♛
抹茶ベースのサクサククッキーにひと手間加えるだけで、ハロウィンにもいけちゃう可愛いクッキーが作れます♡
コツ、ポイント
生地がつきやすいので注意して下さい! オーブンによって焼き具合が違うので、焼き具合を見ながら焼いてください☻
材料
(お好み分(レシピは直径8cm))
薄力粉
300g
バター
200g
砂糖
100g
卵
1個
バニラエッセンス
3滴
■
後から加える材料
抹茶パウダー
10g
ココアパウダー
10g
薄力粉
10g
このレシピの生い立ち
作っていても楽しく、もらっても嬉しいクッキーを作りたくて思いつきました☻
1.
準備■薄力粉をふるっておく。 ■バターを室温に戻しておく。 ■オーブンを160℃に温めておく。
2.
室温に戻しておいたバターを木べらで柔らかくなるまで練ります。
3.
砂糖を加えて、白っぽくクリーム状になるまで練ります。
4.
卵、バニラエッセンスを加え、手早くよく混ぜます。
5.
最初は分離しているのですが、頑張って混ぜているとこんな感じになります!
6.
ふるっておいた薄力粉を加え、練らずに切るようにさっくり混ぜます。
7.
できた生地を2:1:1に分けます。2に抹茶パウダーを加え混ぜます。
8.
1にココアパウダーを加え混ぜます。
9.
残りの1に後から加える薄力粉を加え混ぜます。
10.
まず、抹茶生地を棒を使って厚さ5mmくらいになるまで伸ばします。生地がつきそうなら少量の薄力粉をふって下さい。
11.
丸い型で型をぬき…
12.
プレーン生地を丸く伸ばし、抹茶ベースにのせます。
13.
そしてココア生地もプレーン生地より一回り小さく伸ばし、その上にのせます。
14.
あとはココア生地でお好みの口をつけて…
15.
160℃に温めておいたオーブンで約15〜20分焼けば出来上がり♡
16.
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17.
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18.
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