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アメリカ来て間もないころ、よく行った中華料理屋「Hunan Palace」。ここのPan Fried Crispy Noodleをイメージして、作ったレシピ。Daveはヤングコーンが好きなので、できるだけ入れてやるの。母の愛情と一緒に!?