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簡単スープカリー
by monemaruku
簡単で本格的なスープカリーです!!辛いのが好きな人はガラムマサラを入れて調整してください(^o^)
コツ、ポイント
材料
(4人分)
骨付きチキン
6ぽん
たまねぎ
1こ
じゃが芋
3こ
にんじん
1ぽん
トマト缶
1かん
ブイヨンスープ
4かっぷ
カレールー
2ぶんの1はこ
■
(チキン下味)
おろしにんにく
1かけ
塩
しょうしょう
こしょう
しょうしょう
カレー粉
おおさじ1ぱい
このレシピの生い立ち
カレースープを食べた事がなく、見よう見まねで作ってみましたv(^o^)簡単でとてもおいしかったです!!
1.
ボールに骨付きチキンとチキンの下味を入れ、よくもみ味をしみ込ませます。
2.
鍋にサラダ油を熱し、半月切りにしたたまねぎをきつね色に炒めます。
3.
じゃが芋とにんじんを皮をむき適当な大きさに切り、【1】とじゃが芋とにんじんを入れ炒めます。
4.
【3】にブイヨンスープを入れ、アクを取ります。
5.
【4】にトマト缶を入れ沸いたら、火を止めカレー粉を入れ溶かします。
6.
【5】を再び火にかけ煮込みます。
7.
お皿に【6】を盛り付け出来上がりです!!ごはん又はパンとお召し上がりください!!
https://cookpad.com/recipe/236456
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