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黒糖くるみ
by rauyrai
飽きがこないように軽めのコーティングにしてあります。 お好みで黒糖の量を増やしてみてください☆
材料
くるみ
150g
黒糖(できれば粉末)
50g
水
大さじ2
■
シナモンパウダー(お好みで)
このレシピの生い立ち
売っている黒糖くるみは、周りの砂糖が多すぎて飽きてしまうので、くるみがたくさん食べられるように自分好みで作ってみました!
1.
黒糖と水を合わせて溶かしておきます。
2.
テフロン加工のフライパンにくるみを入れ、中火で5分ほどから煎りして取り出します。
3.
フライパンに1の黒糖を入れ、中火でかき混ぜながら煮立たせます。
4.
泡が大きくなって、とろみがついてきたら2のくるみを入れ絡めます。シナモン好きの方はここでシナモンパウダーをふりかけます。
5.
オーブンシートなどに、なるべく重ならないように広げて、周りが固まるまで冷まします。
6.
わたしは冷ます時に、この100円ショップで購入したシリコンシートを愛用しています!
https://cookpad.com/recipe/2366346
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