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油なし!!揚げない唐揚げ!
by yakopan♪
油は全然使いません!!ヘルシー&簡単&おいしい!ノンオイルでカロリー激減!から揚げ♡です。お弁当にもgood^^♪
コツ、ポイント
鶏肉に粉をつける時は、丁寧に皮の裏面もつけてくださいね!カリッとなります。
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
塩、こしょう
少々
■
調味料
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
しょうが(みじん切り)
大さじ1
にんにく(みじん切り)
小さじ1
片栗粉
大さじ2
薄力粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
みんな大好きなから揚げ♡ たくさん食べたいので、カロリーオフを考えました。
1.
鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをふり軽く揉む。
2.
調味料を混ぜ、ボウルに入れ鶏肉を漬け込む(30分~1時間漬け込むと味が浸み込みますよ)
3.
オーブンを230度に予熱する。
4.
鶏肉に片栗粉+薄力粉をつけて(一つずつ丁寧に…)皮を上にして並べる。
5.
8分くらい焼き、上下をひっくり返してまた8分焼く(焼き時間は調節してくださいね)
https://cookpad.com/recipe/2368110
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