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♡舞茸のあんかけ和風オムライス♡
by エージmama
炊飯器まかせなので意外と簡単です♫
材料
(3人分)
■
和風ピラフ
お米
3合
玉ねぎ(みじん切りに。)
1/2個
ベーコン(角切りに。)
50g
醤油
大さじ2
塩
小さじ1/2
チューブにんにく
3cm
■
舞茸ソース
舞茸
1パック
☆醤油
大さじ1
☆粉末鰹だし
1袋(5g)
☆水
150cc
★片栗粉
大さじ2/3
★水
50cc
■
ふんわり卵
卵
6個
牛乳
大さじ3
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
あっさりしたオムライスが食べたかったので.。゚+.(・∀・)゚+.゚
1.
お米を研ぎ、炊飯器にお米と和風ピラフの材料を入れてスプーンで軽く混ぜ、3合の目盛りピッタリに水を入れて炊飯します。
2.
次はソース作り。 舞茸をフライパンで炒めます。
3.
舞茸がしんなりしたらフライパンに☆を入れて煮立たせ、★(水溶き片栗粉)を入れてとろみをつけます。 三つ葉を入れても♫
4.
卵はお好みの焼き方で(´∨`)うちは半熟トロトロが好きですー♡
5.
合体!して完成です(´∨`)
https://cookpad.com/recipe/2368937
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