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★モモママ直伝★炊飯器で簡単梅ジュース
by naonaohappy
夜炊飯器に入れてスイッチオン! 簡単でびっくり! 朝起きたら梅ジュースの出来上がり♪
コツ、ポイント
青梅が出始めた時の梅は梅酒向き♪ そのあと、後半になったらジュース向けみたいです♪ サイダーで割ったり、ミネラルウォーターで割って飲むと良いみたいです♪
材料
(適当)
青梅
1kg
砂糖
850g
このレシピの生い立ち
モモのお母さんから親切に教えて頂いたレシピです(^O^) 来年の春以降に、作ってみたいと思います! その時に写真も載せます( ´艸`)
1.
青梅の表面の汚れをササっと洗い流す。 ザルにあげて乾かしておく。
2.
乾いた青梅を炊飯器にゴロゴロと入れ、上から砂糖をかける。
3.
フタをして【保温】で8時間放置♪
4.
8時間経ったらフタを開け、底に溜まった砂糖を温かいうちに混ぜる。
5.
鍋に移し替えて、1回グラっとなるまで沸騰させる。
6.
熱湯消毒した瓶に梅ごと入れる。
https://cookpad.com/recipe/2369763
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