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グリルで簡単ピーマンの肉詰め☆人参入り♪
by ゆき☆ひろ
フライパンで焼くより簡単で、焼いている間に他の作業もできます(b'3`*)美味しいですよ(*Ü*)♡
コツ、ポイント
ピーマンが焦げるのが心配な場合は、アルミホイルを敷いて焼いてみて下さい☆そのままでもいいですが、お好みでケチャップとソースを同量ぐらい混ぜた物などを付けて食べても美味しいですよ(b'3`*)
材料
(2人分)
ピーマン
4〜5個
合挽き肉
125g
玉ねぎ
1/4個
人参(無しでも◯)
1/4本
★パン粉
1/4カップ
卵
1個
片栗粉
小さじ1/2
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くのが面倒だったので、グリルで試しに焼いてみました(๑•̀╰╯•́)و.。.:*✧
1.
ピーマンを半分に切って種を取り、内側に茶こしなどで片栗粉をふっておく。省いてもOKです。
2.
玉ねぎと人参をみじん切りにして、火が通るまで炒める。
3.
合挽き肉に2と★から下の材料を全て入れ、粘りが出るまで混ぜる。
4.
ピーマンに肉を詰め、肉を上向きにして魚焼きグリルに入れて、8分〜10分ほど焼いたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/2369775
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