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りんごジャム -皮ごとすりおろし-
by ちいちいgsxr600
1年保存可能です。今回はふじで作りました。
コツ、ポイント
作りやすい量で作ってね[砂糖の目安30%]
材料
りんご
500g
砂糖
150g
クエン酸
小さじ1弱
水
250cc
このレシピの生い立ち
ホームページの「Recipes」に一覧があります。 http://chiho.nomaki.jp/ 遊びに来てね☆彡
1.
りんごは芯を除き、クエン酸を溶かした水につける。
2.
水の中ですりおろす。(フードプロセッサーを使うと簡単、そのときはりんごをすりおろし、水に入れる)
3.
水ごと鍋に入れて、中火であくを取りながら煮詰める。
4.
砂糖の半量を加えて10分くらい煮る。
5.
残りの砂糖を加えてひと煮する。
6.
とろみがついたらできあがり♪
7.
ヨーグルトにのせても♪
https://cookpad.com/recipe/237084
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