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適当ホワイトソース^^;覚書
by ゆなべぇ
料理が下手な私でも出来る♪ 今まで失敗した事なし! まぁ、2回しか作ってないけどw
コツ、ポイント
コツは無いですw ただ、このトロミで良いかな~と思ったときには ちょっと遅いかも・・・ 若干早めに火は止めた方が無難です
材料
(2~3人分)
牛乳
350cc
バター
20~30gぐらい
小麦粉
大匙4
コンソメ(顆粒)
小さじ1ちょっと
塩コショウ
適時
このレシピの生い立ち
ホワイトソースのレシピを色々調べたんだけど ズボラな私にはちょっと面倒・・・ そこで、全部鍋にぶち込んでみたらあら不思議♪ わりとちゃんとした物が出来ちゃった^^ ズボラの勝利☆
1.
バターは室温に戻した方が良いかな? 溶けやすいから
2.
塩コショウ以外の材料を鍋に投入! 中火程度で加熱しながら泡だて器で混ぜる
3.
少しとろみが出てきたら塩コショウで味を整える
4.
好みの固さまで加熱して完成!
https://cookpad.com/recipe/2370999
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