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おうちで簡単!あんかけラーメン♡
by Rachis
たっぷり野菜&とろ~りあんかけ♡ ボリュームたっぷりのラーメンです。 寒い季節には温まりますよ♪
コツ、ポイント
お野菜はお好みのもので大丈夫です! きのこ類を加えたり、豚肉の代わりがハム等でも○
材料
(2人分)
中華麺
200g
もやし
1/2袋
きゃべつ
1/4カット
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
豚肉
50g
☆水
800cc
☆鶏ガラスープの素
大さじ2
☆オイスターソース
小さじ3
☆醤油
大さじ3
☆塩コショウ
少々
☆片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので温まるようにあんかけにして作ってみました!
1.
きゃべつ、玉ねぎ、人参をお好みの大きさで切ります。
2.
①ともやし、豚肉を炒めます。
3.
炒めてる間に☆の調味料をボウルで混ぜ合わせます。
4.
野菜に③を加えてとろみがつくまで煮詰めます。
5.
麺を茹でます。
6.
丼に水切りした麺を入れます。
7.
麺の上にあんをたっぷりとかけます。
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