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バレンタイン★ピンクのライスクリスピー
by ochikeron
モルトパフ、アーモンドダイス、フリーズドライのいちごが混ざったライスクリスピーボールです☆色は大好きなピンクに統一!トッピングには宝石みたいなチョコレートを♪甘さ控えめで大好評 (^∀^*)
コツ、ポイント
ライスクリスピーはすぐに固まってしまうので手早く作業してください。 甘いものが大丈夫な彼にはライスクリスピーボールの中にいろんな種類のチョコレートを包むとお楽しみ感覚で楽しめます♪
材料
(トリュフカップ(3cm×4cm×H2cm)約20個分)
マシュマロ
60g
バター
20g
色粉(赤)
適量
■
A
┌モルトパフ
50g
│フリーズドライのいちご(フレーク)
2~3g
└アーモンドダイス
20g
■
デコレーション用
┌チョコペン
ホワイト/ピンク/ブラウン
│アラザン
シルバー/ピンク
│ミニチョコレート(ハート型)
ホワイト/ピンク
└サザンハート
カラフルなもの
このレシピの生い立ち
富澤商店でモルトパフを購入したのを切欠に考えました。
1.
バターとマシュマロを弱火にかける。
2.
完全に溶けるまでゆっくり焦げないように溶かす。
3.
水で溶いた赤い色粉を加え、少々赤っぽいなと思うくらいまで色づける。※モルトパフなどを入れると色が薄くなるのでここは気持ち濃い目でOK。
4.
火を止めAを一気に入れ、手早くからめるようにして混ぜる。このままにしておくとすぐに固まってしまうので湯せんの上に乗せてすぐに固まるのを防ぐ。
5.
手でボール状に素早く丸めてカップに入れていく。※甘いものが好きな彼にはいちごのチョコボールなんかを入れてみてください♪なかなか美味しいです☆
6.
ハート型のミニチョコレートの周りにシルバーとピンクのアラザンを交互にチョコペンでつける。
7.
文字を書いて冷蔵庫で固める。
8.
5のボール状にしたモルトパフにホワイトとピンクのチョコペンでジグザグトッピングをし、最後に7の文字を書いたハート型のチョコレートをたっぷり目のチョコペンで取れないようにくっつけて出来上がり。
9.
残りは義理チョコに(^m^) 余ったホワイト/ピンク/ブラウンのチョコペンでジグザグトッピングをし、最後にサザンハートをカラフルにくっつけて作ります♪
https://cookpad.com/recipe/237255
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