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ダイエット★濃厚ココアのおからケーキ♪♪
by かぼちゃ♡♡
ビターな感じがたまらない!!おから、豆乳、オリーブオイルでダイエットにも♡噛みしめるほど美味しさが広がります(o^^o)
コツ、ポイント
おからの水分量によって、かたさが変わるので、もし柔らかすぎたら薄力粉を少しづつ加えて調節すると良いと思います♪
材料
(18㎝スクエア型1台分)
豆乳(牛乳)
120g
オリーブオイル
50g
三温糖
70g
はちみつ
20g
生おから
100g
●薄力粉
100g
●ココアパウダー
50g
●ベーキングパウダー
小さじ1(3g)
このレシピの生い立ち
ダイエット中にケーキたべたい!!と思って(o^^o)おから食べて綺麗になろう!
1.
型にクッキングシートを敷いておく。 ●は、合わせて振るっておく。 オーブンを170℃に予熱しておく。
2.
ボウルに豆乳、オリーブオイルを入れ泡立て器でよく混ぜ、乳化させる。(オリーブオイルが分離していない状態)
3.
三温糖、はちみつを加え混ぜる。
4.
おからを加え混ぜる。
5.
ふるっておいた●ボウルに入れ、ゴムベラでサックリ混ぜる。
6.
型に生地を入れる。
7.
平らにならす。
8.
170℃のオーブンで、25〜30分ほど焼く。
9.
冷めてから切って、出来上がり\(^o^)/
10.
抹茶バージョンも♪ レシピID:2374544
https://cookpad.com/recipe/2372870
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