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イングリッシュマフィン
by かいこ
イングリッシュマフィンが食べたいと言われ、作ってみたけどこれでいいのかな?
コツ、ポイント
材料
(8個分)
強力粉
200g
薄力粉
50g
ドライイースト
小匙1.5
砂糖
大匙2
スキムミルク
大匙2
ぬるま湯
150cc
塩
小匙1
マーガリン
20g
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンが食べたいって言うから・・・。 御菓子は嫌いなようなので、スタンダードなイングリッシュマフィンを作ろうと思いました。
1.
材料をまとめ、こねた後にマーガリンを加える。 一次発酵は1時間 二次発酵は20分 温度は210度15分
https://cookpad.com/recipe/237292
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