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パンプキンプリンタルト
by あゆな。。
さくさくのタルト生地に濃厚なパンプキンプリンを合わせました♡ タルト生地とプリンの甘さが絶妙です♡
コツ、ポイント
コツなし簡単です♡
材料
(19cmタルト型1つ分+味見用)
かぼちゃ(正味)
120g
生クリーム
120cc
牛乳
90cc
グラニュー糖
12g
コンデンスミルク
30g
ゼラチン
5g
水
大さじ2
バニラエッセンス
適量
■
パートシュクレ レシピID : 2365106
このレシピの生い立ち
そのまま食べてもおいしい濃厚プリンをさくさくタルト生地にのせて♡
1.
レシピID : 2365106 参考にタルト生地を作り、空焼きしておきます。
2.
かぼちゃはわたと皮を取り除き、ラップをして500Wの電子レンジで3分30秒加熱します。
3.
加熱したかぼちゃをフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜます。
4.
つぶしたかぼちゃ、生クリーム、牛乳、グラニュー糖を鍋にかけ温めながらかぼちゃをへらで押しつぶすようにして混ぜます。
5.
沸騰直前で火を止め、コンデンスミルク、バニラエッセンスを加えます。
6.
水でふやかしたゼラチンを500Wのレンジで20秒加熱し、5に加えてよく混ぜます。
7.
濾し器で濾し、タルト生地に流し込み、冷蔵庫で3時間以上冷やします。
8.
出来上がり❤ お好みで生クリームやカラメルソースをかけても♡
9.
タルト生地なしのお手軽な 『簡単♡まったりパンプキンプリン♡』レシピID : 1912676
10.
カテゴリ掲載ありがとうございます♡ お菓子>野菜を使ったお菓子>かぼちゃのお菓子
https://cookpad.com/recipe/2373371
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