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疲労回復の胸肉!おかわり!!
by リリカル1114
柔らかいー(≧∇≦)おかわり!!
コツ、ポイント
焼肉のタレでねかせること! たるたるソースをかけるか、つけてたべるのも、激ウマ(≧∇≦)
材料
(4人分)
胸肉
2つ
麹
大1
焼肉のタレ
浸かる程
ピーマン
適当
人参
適当
マヨネーズ
適量
塩
適量
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
帰りが遅い主人に、柔らかい疲労回復の胸肉をたべさせたくて(≧∇≦)
1.
胸肉をキッチンバサミでも、包丁でもオッケー!1口程に切る!
2.
一口程に切った胸肉をジップロックに入れる!ジップロックじゃなく、お皿や、なんでもいい(≧∇≦)
3.
焼肉のたれを用意し、私は焼肉のタレは家にあるのはなんでもよし(≧∇≦)
4.
焼肉のタレを適量いれて3.4時間〜一晩冷蔵庫でねかせる(≧∇≦)
5.
--
6.
とりあえず野菜は、なんでも良いと思います(≧∇≦)野菜なくてもオッケー!カット!!
7.
人参からいためる
8.
次に、ピーマンをいれて(≧∇≦)
9.
別皿に、野菜を移しねかしておいた胸肉を油を適量ひいて、いためる(≧∇≦)
10.
胸肉に火が、はいったら野菜を入れ一緒に炒めるよう、なじませる(≧∇≦)
11.
マヨネーズお好み!麹をいれて炒める!麹がなかったら入れなくても大丈。焼肉のタレには肉を柔らかくする効果あり
12.
本当、胸肉をねかせるだけで、野菜は色合いで選び!!でっきあっがりー(≧∇≦)疲労回復!
https://cookpad.com/recipe/2374518
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