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ビールで乾杯!!ぷはぁ~”アボとろろ”
by KEIKOS
パパっと栄養満点ヘルシーな一品!! とろろ昆布が極上のダシ代わり。 食べごろのアボカドがあれば完璧、あっという間に出来上がり♪ 豆は大豆でも枝豆でも。
コツ、ポイント
醤油は控えめに、とろろ昆布の味で頂きましょう。 お通しみたいに小皿に盛って、さぁビールで乾杯!!ぷはぁ~
材料
(4人分)
アボカド
1個
とろろ昆布
ふんわり大さじ4
ヒヨコマメ(缶詰)
好きなだけ
醤油
小さじ1
わさび(チューブ)
1.5cm
このレシピの生い立ち
わさび醤油でアボカド、お刺身が恋しい人々の見方です、これは!! でも、たまには目先を少し変えたいなと思い、あるものを組み合わせました。ナイス!
1.
アボカドは半分に割り、種を取り、フォーク等で適当につぶす。
2.
とろろ昆布、醤油、わさびを加え、よく混ぜる。
3.
ヒヨコマメを加えて出来上がり。
4.
★この日は、ヒヨコマメの代わりに枝豆で作りました。。薄皮も剥くと口当たりが良いです。少々手間ですがね。。
https://cookpad.com/recipe/237532
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