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にんじんオートミールまふぃん
by yae_a
オートミール入りのヘルシーなもちふわマフィン。甘さ控えめなので、朝食にもなります。バターをつけてどうぞ^^
コツ、ポイント
練らないように!それだけ。レーズンとか入れたらおいしいかも。家族がレーズン好きでないので入れてないです。
材料
(5つ)
☆薄力粉
80g
☆BP
小さじ1
☆シナモン
お好みの量
オートミール
20g
牛乳
50g
にんじんすり下ろし
50g
たまごM
1つ
三温糖
30g
菜種油
30g
このレシピの生い立ち
菜種油、にんじん、オートミール入りでヘルシーなマフィンにしてみました。
1.
*下準備*オートミールを牛乳に浸しておく。30分くらい。オーブンを180°に予熱
2.
オートミールと牛乳の入ったボールににんじん〜菜種油まで入れてよく混ぜる。
3.
2に☆をふるいながら入れる。さっくり練らないように混ぜる。粉が見えなくなったらやめる。
4.
マフィンカップに入れて、25分〜30分焼く。
5.
さめたらラップに包んでおく。
https://cookpad.com/recipe/2377855
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