文字サイズ:
小
中
大
印刷する
冷めても美味♪チョコマフィン
by CHAIKA
冷めてもおいしいマフィンです。作った自分でも驚くぐらい、おいしかったです♪お勧めのレシピなのでぜひぜひ作ってみてくださいな。
コツ、ポイント
チョコチップを入れると、もっとおいしくなると思います♪なくても最高においしいです!! ココアは砂糖入り、ヨーグルトは無糖で作ってます。 ココアに砂糖が入ってない場合は、砂糖を10gほど足してみてください。
材料
(マフィン型7個分)
薄力粉
200g
ココア
25g
ベーキングパウダー
小さじ1.5
卵
1コ
卵黄
1コ分
バター
120g
塩
小さじ1/8
砂糖
80g
牛乳
50cc
ヨーグルト
30g
このレシピの生い立ち
バレンタインのために・・・・・・・ε=ヾ(;゜□゜)ノ
1.
小麦粉とココアとベーキングパウダーは合わせてふるっておく。牛乳とヨーグルトは混ぜておく。予熱は180度。
2.
室温に戻したバターと塩、砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
3.
これに卵と卵黄を一緒にしたものを3~4回に分けていれ、その都度しっかり混ぜる。
4.
ふるっておいた小麦粉とココアとベーキングパウダーの約半量を加え、混ぜる。粉っぽさがなくなってきたら、牛乳とヨーグルトの混ぜておいたものの半量を加え混ぜる。残りも同じことを繰り返す。
5.
生地をカップに流し込んで、20分ぐらい焼く。竹串をさして何もついてこなかったら、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/237800
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.