胡麻濃厚豆腐を使った、ちょっと気取ったおもてなしにいかがですか?
コツ、ポイント
ちょっとしたお席に、お祝のお食事のメニューにいかがですか?
このレシピの生い立ち
料理研究家 おだクッキングスタジオ小田直子先生
2.
①海老は背ワタを取り、酒をふりかけ酒蒸しにし、3つに切る。きゅうりの薄切りとともにトッピング。
3.
②茹で鶉卵は半分に切り、茹でたブロッコリーとともに、トッピング。
6.
それぞれをわさび醤油、金ごまマヨドレ、金ごまぽんずなどで食べる。
https://cookpad.com/recipe/2378666
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