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口触り滑らか~な絶品バナナパンケーキ
by はるキティー
口触り滑らかでほんのり甘いバナナの香りが絶品!作ってみる価値あり♡
コツ、ポイント
バナナを使わない場合は、砂糖を30g〜40gほどに代用できます。
材料
(2人分)
ホットケーキミックス
150g
卵
2つ
○みりん
45cc
○サラダ油
20g
○牛乳
100cc
○バニラエッセンス
10適程
バナナ
1本
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってたホットケーキを真似て作ってみました!
1.
ホットケーキミックスをふるいにかける。
2.
ふるったホットケーキミックスと卵を泡立て器で混ぜ合わせる。
3.
2に、○をすべて入れ、よく混ぜる。
4.
バナナを違うお皿でフォークなどで潰し、それを3に入れ混ぜ合わせる。
5.
フライパンに油を薄く敷き、生地を流し込み、弱火にして蓋を閉める。
6.
周りが固まってきて、ぷつぷつとしたものが全体に出てきたらひっくり返し3分ほど弱火で焼く。
7.
楊枝をさして、生地がつかなければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2379267
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