簡単なのにゴージャスに見えるのでオススメ♪小さいかぼちゃが手に入ったら是非!
コツ、ポイント
1の時柔らかくなり過ぎない様にする事。
(柔らかすぎると皮が破けます)
このレシピの生い立ち
小さいかぼちゃを買ったので♪
1.
かぼちゃにラップをして2分ぐらいレンジにかける。柔らかくなったらヘタの部分を切る。
2.
かぼちゃの種を取り除いて中身をボールに移す。この時皮にある程度厚さを残しておきます。(最低でも8mmくらい)
3.
フライパンで★を炒めて玉ねぎが透明になったら2のかぼちゃの中身と合わせて塩コショウ、粉チーズで味を調える。
4.
チーズを上にのせて
200℃に余熱したオーブンに入れてチーズに少し焦げ目がつくくらいまで焼く。最後にパセリを散らす。
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