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「ココットカマンじゅう」=カマンベール+まんじゅう、でレシピを考えて買いに行ったんですが、和菓子を見ているうちに「豆大福がいいな~」気分になり、駄洒落は捨ててこのレシピに。加熱で伸びる餅生地&カマンベールが最高!りんごも必須!餡は粒餡で!