豆腐☆バナナ☆チョコ☆プリン
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豆腐☆バナナ☆チョコ☆プリン
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お豆腐を使ったヘルシーデザート！水切り不要＆フードプロセッサーでお手軽に！バナナの加熱でゼラチンや寒天を使わずに固めてしまうプリン！
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材料：(グラス4個分)
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| 【1】 バナナは一口大にカットして耐熱容器に入れてレンジ（500w）で3分加熱します。 |
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| 【2】 こんな感じになります。 |
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| 【3】 豆腐（絹）はそのまま使用（水切りは必要ありません）します。 |
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| 【4】 フードプロセッサーにすべての材料を入れます。 |
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| 【5】 スイッチを入れて、全体が滑らかに混ざればOK。 |
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| 【6】 容器に入れます。 |
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| 【7】 冷蔵庫で1時間冷やします。 |
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| 【8】 ごま＋きな粉バージョンです！ |
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| 【9】 コリーデールちゃん作!日記で紹介していただきました。「バナナだけでプルンと固まる～！ 豆腐なのに濃厚で、生クリームと卵を目一杯使ったチョコレートプリンとあまり変わらない気がしました。恐るべしバナナ効果」って感想あり！ありがとうﾃﾞｽ！ |
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| 【10】 Spiainさん作！素敵なデコレーションです。ココナッツファインと胡桃ですって！SupainさんもID231124でお豆腐を使ったバナナチョコレートクリームのレシピをお持ちです。本当にありがとうございました！ |
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【コツ、ポイント】豆腐（絹）もそのまま使用で水きりの必要はありません！フードプロセッサーで混ぜるだけです。砂糖はお好みで加減してください。
【このレシピの生い立ち】伊藤家の食卓の裏CookingのHPをみて「裏わざ・チョコバナナプリン」のバナナの加熱作用を参考に考えました。 バナナを加熱すると「ペクチン」の成分が牛乳やたんぱく質とうまく、くっついて固まるというわけのようです。 いま・・・豆腐のデザートが私の中で熱いです(笑）
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